Hozzávalók: / 4 adag
§
25 dkg sushi rizs
§
1 db licsi konzerv
§
10 dkg cukor
§
4 db lime
§
1 csokor menta (friss )
§
2 dl növényi tejszín
Elkészítés:
1.
A sushi rizst megfőzzük ugyanolyan módon, ahogy a sushi
készítéshez. Ha más fajta rizzsel helyettesítjük (pl. rövidszemű), akkor egy
csipet sóval és egy csipet cukorral főzzük meg puhára, ragadósra.
2.
A megfőtt rizst hagyjuk kihűlni.
3.
Egy kis keverőpohárba reszeljük bele a lime-ok héját, levét
nyomjuk ki. Adjuk hozzá a cukrot és a megmosott mentaleveleket, és kézi
turmixgéppel aprítsuk össze.
4.
A keményre felvert növényi tejszínhabhoz adjuk hozzá. A
tejszínhabot forgassuk össze a rizzsel.
5.
Ízlés szerint adható még hozzá cukor.
6.
Jól hűtsük be, tálaláskor adjunk hozzá licsi gyümölcsöt, tetejét
díszítsük egy mentalevéllel.
www.nosalty.hu/recept/japan-gyumolcsrizs-mentas-lime-ha...
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése