Hozzávalók 10
darabhoz:
·
Másfél bögre azuki bab
megfőzve, turmixolva stb... Én másfél kilót használtam, de minek...
·
1
bögre liszt. Én másfél bögrével használtam, mert ugye abból baj nem lehet.
·
1
csipet só. Én több csipettel használtam, hogy kihozza az ízéket... talán mégsem
kellett volna.
·
3/4
teáskanál instant élesztő. Én 1 tasak instanttal próbáltam éleszteni a tésztát,
meg aztán a rendeset is megfuttattam cefet mód, de a tészta mégis b*szott
megkelni, ott rohadjon hát meg!
·
3/4
evőkanál sütőpor. Mondanom sem kell, ment az egész tasak por a cuccba, nehogy
már a maradék meg ott szottyadjon majd hónapokig bontva...
·
1-2
evőkanál tej. Ezt lehet kihagytam....
·
2-3
evőkanál víz. Rájöttem, nem hagytam ki a tejet, de mivel nálunk akkor épp nem
lehetett csapvizet fogyasztani, mert valaki ürülékkel fertőzte meg a közösségi
vizet, így inkább dupla annyi tejet használtam, gondolván, mégis mi baj lehetne
belőle?
·
1
evőkanál olaj. Disznózsírral helyettesítettem.
·
Jééé,
most nézem, hogy tojást nem is írt a recept...na mindegy.
Elkészítés:
Összekevered a fenti
dolgokat (a babot nem kevered a tésztába csak a többit kevered össze), várod
hogy megkeljen a tészta, aztán ha mégsem történik meg, akkor emlegeted pár
percig a jóságos anyját, de aztán mégis kinyújtod, mert hátha nincs még minden
veszve. Ezután felosztod. Beletömködöd a babot, összegyömöszölöd, aztán
befódozod a kiszakadt tésztarészeket. Az így lett gombócokat addig
gőzölögteted...gőzölteted...vagy akárhogy is mondják...a lényeg, hogy nem főzni
és nem sütni kell...szóval vagy 10-20 percig csinálod ezt a gőzös dolgot, amíg
megbarnul a teteje (pedig nem kellene), kilyukad az oldala (pedig nem kellene)
és leragad az alja az edény aljára (pedig nem kellene). Az elkészült
gusztustalanságot, melynek se oldala, se alja, viszont a teteje kakabarna
(pedig nem kellene annak lennie) sarokba kuporodva, magzatpózban fogyasztod és
csak reméled, hogy másnap nem lesz szorulásod.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése